¿Dietas?

Tomar un paseo en cualquier librería y usted no sospechará una cosa: los estantes están levantando con verano-adietan los tomos, de la dieta del desplome - perder 7lbs en 7 días al bikiní Bootcamp: Dos semanas a su último cuerpo de la playa y, quizás el más optimista de todos, a la dieta de la venganza: ¡Hacerlo le apesadumbrado le descargó! Perder 15lbs en un mes. Con todo, a pesar de aspectos, la industria de la dieta está de lleno en un contragolpe. Comenzó con la falsa ilusión de la dieta y la revisión delgadamente, que desafió la sabiduría popular sobre pérdida de peso. Ahora viene algo aún más revolucionario, la dieta espléndido titulada le hace la grasa. Su autor, cañón de Geoffrey, es inequívoco en su creencia que la dieta causa la misma condición que se significa para curar.

Su discusión es simple: en términos evolutivos, el cuerpo humano no puede distinguir entre la dieta y el hambre. Somos hard-wired responder a la amenaza de un suministro de alimentos inseguro conservando las grasas de cuerpo algo que quemándolas apagado, apenas pues los camellos biológico se diseñan para almacenar la grasa en chepas para sobrevivir saqueos en el desierto. “Cuanto más aguantamos ciclos de la dieta, cuanto más nuestros los cuerpos llegan a ser entrenados para buscar el alimento, retrasar funciones vitales y conservar las grasas de cuerpo,” él dice. Al parecer, es evolución, no carencia de las fuerzas de voluntad, que nos hacen buscar los alimentos dulces. “En el bosque, dulzor estaba la manera de la naturaleza que decía a seres humanos tempranos que la fruta era segura de comer.”

Para cualquier persona que ha intentado nunca pegarse a una dieta, algo del consejo del cañón pudo venir como un choque. Él dice que eso las calorías la restricción es la manera posible peor de alcanzar el cuerpo de sus sueños. “Si usted hace que más grasas de cuerpo que usted quieran, incluso no pensar en ir en una dieta,” él advierte. “Ser más físicamente activo en lugar de otro, y ser paciente. Usted necesita entrenar a su cuerpo para acumular el tejido magro, que trabaja más eficientemente que grasas de cuerpo.” Él no está abogando que usted va y va de borrachera en Krispy Kremes, pero sugiere que si usted es activo, después usted puede disfrutar de un equilibrio del buen alimento - incluso torta.

El cañón precisa que hay ideas falsas enormes sobre el acoplamiento entre la actividad física y la pérdida de peso. “Mucha gente, incluyendo los GPs, cree equivocadamente que la cantidad de ejercicio que usted necesita tomar es enorme, y ella todavía está pensando en términos de balance energético - por ejemplo, jugando dos horas de calabaza para trabajar de una magdalena.” Los investigadores en la Universidad de Stanford, sin embargo, encontrada esa gente que ejercitó quemaron regularmente de 500-700 más calorías al día que sus contrapartes sedentarias. Crucial, cuerpos aptos quemados de esta energía en gran parte durante el tiempo que se reclinaban, no apenas mientras que golpeaban lejos en la rueda de ardilla.

Algo inusualmente para un escritor en este campo, cañón tiene experiencia directa de la miseria de ser gordo. Él luchó con una niñez aprovisionada de combustible por la comodidad que comía siguiendo a sus padres' se divorcia - pescado frito con patatas fritas con los pepinos conservados en vinagre, arrastrados con Tizer - y él continuó luchando con sus años en Oxford, en donde él descubrió los placeres de los emparedados del pepino acodados con mantequilla y sal. Él escribe móvil sobre cómo su hambre emocional para un hogar verdadero lo llevó a comer excesivamente a través de desintegraciones de la unión y de cambios de carrera, incluyendo una restricción en Sunday Times, antes de que él hizo escritor y un paladín de la nutrición. Eventual, era funcionamiento, no adietando, que conseguido lo en la trayectoria para enrarecer.

Ni es el cañón que salta en anti-adieta el carro de la banda de música: La dieta le hace que la grasa era original un bestseller en 1983. Él decidía escribir una versión 21st-century del libro a las ediciones de los trastos tales como la bomba de relojería y los fenómenos globales de la obesidad tales como Atkins, sobre el cual él es desdeñoso. “Es absolutamente difícil conocerle qué él se encendía alrededor,” dice. “Ya que entiendo, si a le está en 1.500 calorías al día, y no animan que tome alguna actividad física, después no va a trabajar. No cuido cuánta gente dice que lo hace.” ¿Por casualidad, la investigación publicó por el UCLA, mientras que el cañón funcionaba en la nueva edición, concluyó el año pasado que - conjeturar lo que? - las dietas no trabajan.

El autor importante del estudio, Traci Mann, conocido: “Usted puede perder inicialmente 5%-10% de su peso en cualquier número de dietas, pero por otra parte el peso se vuelve. Encontramos que la mayoría de gente recuperó todo el peso, más más.” El índice de éxito para mantener pérdida de peso que cinco años después de una dieta terminan se estima en el solamente 5%.

La “gente incurre en la equivocación de juzgar el éxito de una dieta en el punto que está parado,” dice el cañón, que precisa que éste es como la determinación del estado de sus finanzas basadas en el un día en el mes en que su cuenta está en el negro. “Es locura. La dieta acciona el cuerpo para entrar la revocación. Cuando la gente sale un régimen, es una forma del síndrome bulímico. Encuentran que no pueden parar el comer. He tenido que cuando el venir apagado una dieta, y él es asustadizo.”

¿Es este realmente verdad de cada dieta, incluso una dieta teensy del desplome en la semana antes de que usted golpe la playa? Al parecer, éstos son los peores: el producto de restricción de la caloría por cualquier cosa más de 200 calorías al día accionará un efecto del rebote, y el el más drástico y duradero la dieta, peor es el rebote que él termina una vez. En algunos estudios, forzaron a la gente que venía apagado una dieta a comer hasta 10.000 calorías al día - y sensación todavía divulgada hambrienta.

La “gente a menudo me pregunta que, el `si éste es todo verdad, porqué no tenerme lo oyó antes?' Bien, mi respuesta es, el `en cuyos intereses está para decirle?' La industria de la dieta vende sus mercancías en base de aduana de la repetición - si una dieta no trabaja, es su avería. Es hora para un cambio del paradigma. Mucho de lo que lo hacen nuestros cuerpos está más allá del control de nuestras mentes.”

El cañón acepta que, a la mayoría de la gente, la idea que no tengamos control sobre nuestros apetitos no es atractiva. “Que es porqué había tal protesta sobre cirugía de la gástrico-venda de Britton del helecho. Ella sabía que todos a lo largo de eso la dieta no era la razón que ella perdió el peso. La gente no quiere admitir eso. Estoy seguro que ella es de ninguna manera la única figura destacada haber hecho uno caber secretamente,” él observa, antes de especular violentamente en otro - unprintable - los candidatos probables.

Las “demandas hechas por la súplica de la industria de la dieta a nuestra base desean, como los mensajes del Spam del email que le decían han ganado £5m o puede disfrutar de los orgasmos múltiples para nunca,” el cañón dice. “El negocio de dieta es fabuloso. Vende sueños. Pero los sueños vienen raramente verdad.”

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