De fato, muitos produtos que carreg a etiqueta orgânica são embalados completamente da gordura, do açúcar e do sal e são não melhores do que variedades regulares do mesmo alimento.

Um relatório recente destacou as etiquetas circunvizinhas do alimento biológico da confusão projetadas cortejar clientes saúde-conscientes.

Em um exame das sopas, a ação do consenso no grupo de sal e de saúde (DINHEIRO) encontrou que os produtos orgânicos são frequentemente os delinquente os mais maus quando vem ao índice do sódio.

De acordo com Anna Denny, cientista da nutrição para a fundação britânica da nutrição: “Orgânico não é necessariamente diferente ao alimento convencionalmente produzido quando vem a seu índice nutriente”.

Demasiado sal em todo o alimento foi lig à hipertensão e um risco do aumento na doença cardíaca, diz.

Do mesmo modo, uma quantidade elevada de gordura - e em particular a gordura saturada mais prejudicial - pode aumentar a probabilidade da obesidade e dos problemas de saúde tais como o diabetes, o curso e a artrite.

“O melhor conselho para os povos que querem comprar orgânica razões ambientais é verific com cuidado a etiqueta,” diz Denny

De acordo com Morgan Stanley, o banco de inversão, alimento biológico é tipicamente 63 por cento mais caro do que o produto convencional.

É assim valor o prêmio? Aqui, com a ajuda da dietista registada estado Louise Sutton da universidade metropolitana de Leeds, nós deciframos o jargão da etiqueta para determinar se orgânica é realmente - e econômico - uma escolha saudável.

Os índices alistados são por 100g.