A deficiência de ferro, uma causa comum da anemia, conduz à medula danificada e à função de músculo. a anemia da Ferro-deficiência na infância e na infância adiantada é associada com os atrasos comportáveis e cognitivos, incluindo a aprendizagem danificada, a realização diminuída da escola, e umas mais baixas contagens em testes do desenvolvimento mental e de motor.
Diversos estudos demonstraram uma predominância elevada da deficiência de ferro nos Estados Unidos entre os infantes e as crianças a renda baixa, que podem experimentar a insegurança de alimento e ter dietas baixo no ferro.
No estudo atual, no Dr. Brotanek e nos seus colegas dados usados do exame nacional IV da examinação da saúde e da nutrição, para uma amostra nacionalmente representativa de crianças dos E.U. 1 a 3 anos velhas. O NHANES IV foi conduzido pelo centro nacional para as estatísticas de saúde de 1999 a 2002. As famílias de participação foram pedidas para terminar uma entrevista extensiva do agregado familiar e para ter um exame médico em um centro de saúde móvel.
Entre as 1.641 crianças testadas, 42 por cento eram latino-americanos, 28 por cento eram brancos e 25 por cento eram pretos. A predominância da deficiência de ferro era 12 por cento entre hispânicos contra 6 por cento dos brancos e 6 por cento dos pretos. Quatorze por cento das crianças com os pais entrevistados em uma língua à excepção de inglês tiveram a deficiência de ferro contra 7 por cento das crianças com os pais entrevistados em inglês.
As práticas dietéticas que conduzem à deficiência de ferro incluem a amamentação exclusiva além de seis meses não suplementados por alimentos ou por vitaminas iron-rich com o ferro, a introdução adiantada de leite, o frasco prolongado - alimentando, e o consumo excessivo de leite de vaca. Uma associação entre a anemia e a deficiência de ferro pré-natais maternas foi relatada igualmente.
O Dr. Brotanek disse que as crianças weaned do frasco em uma idade apropriada podem se tornar habituadas a beber as quantidades excessivas de leite e de sucos, conduzindo a menos apetite para uma dieta mais equilibrada e mais saudável.
Quanto para à discrepância entre taxas da deficiência de ferro para caseiro contra o dia cuidado-registrou crianças, o Dr. Brotanek disse que a razão é obscura e precisa de ser estudada mais. |