As etapas de Dole a monitoram mais pròxima o produto -- e para convencer consumidores é seguro -- vindo como a companhia espera evitar o ano passado manifestações tais como essa, onde espinafre ensacado de Dole e outros tipos contaminados com o Escherichia Coli 0157: H7 sickened mais de 200 povos e matou três.
O governo dos E.U. era incapaz de fixar para baixo a causa exata da manifestação, mas suspeita que os porcos selvagens ou as vias navegáveis contaminadas podem ter sido o problema.
O espinafre contaminado aplainou outra vez esta semana em que o LLC fresco de Metz de Califórnia recordou produtos depois que o espinafre fresco testou o positivo para as salmonelas.
Schwartz disse que outras companhias igualmente se estavam movendo para uns controles mais rápidos e mais patentes, que ajudassem a indústria no conjunto aumentando a confiança do consumidor sobre o produto fresco.
“Este é o tipo do tempo onde de reação nós precisamos,” disse.
Quando Schwartz disse a companhia absorveu a maioria de custos, ele tem aumentado já o preço da salada ensacada por dois centavos um saco. Os cultivadores não foram afetados, disse.
A companhia quer considerar mais apoio governamental para a pesquisa sobre métodos novos de matar as bactérias prejudiciais. Atualmente, trata os verdes frondosos com o cloro, uma prática comum neste país mas que era incapaz de proteger de encontro a Escherichia Coli.
As alternativas possíveis incluem a exposição do produto às luzes brilhantes ou ao tratamento sadio para matar as bactérias.
O © dos direitos reservados Reuters 2007 limitou. Todos os direitos reservados. O Republication ou a redistribução do índice de Reuters, incluindo pela moldação ou por meios similares, são proibidos expressa sem o consentimento escrito prévio de Reuters. Reuters não será responsável para nenhuma erros ou atrasos no índice, ou para nenhuma confiança recolhida ações depois disso. Reuters e o logotipo da esfera de Reuters são marcas registadas e marcas registradas do grupo de Reuters de companhias em torno do mundo. |
