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Los hombres de mediana edad que comen demasiadas de las grasas encontradas en margarina y algunos aceites de cocina pueden hacer frente a un riesgo más alto de la muerte repentina.

Una dieta alta en grasas polyunsaturated puede conducir a un latido del corazón anormal, que puede dar lugar a muerte cardiaca repentina, los doctores advierte.

Las conclusiones se basan en un estudio que ligue casos de la muerte repentina a una acumulación de ácidos grasos “libres” en la circulación sanguínea. Los ácidos grasos Omega-6 se piensan para ser la mayoría a culpar. Éstos se encuentran en margarina, alimentos fritos en aceites vegetales polyunsaturated tales como aceite del girasol y de maíz, y algunos alimentos procesados.

Los ácidos grasos Omega-3, encontrados en pescados, queso de soja y rabina aceitosos engrasan, son más beneficiosos.

Los investigadores, basados en el hospital Europeen Georges Pompidou en París, registraron los niveles de ácidos grasos libres en 5.250 hombres entre 42 y 53, que fueron seguidos para un promedio de 22 años. Los niveles muy altos de estos ácidos indicaron un riesgo mayor que de 30 por ciento de la muerte cardiaca repentina.

Esto es diferente de un ataque del corazón, que es causado generalmente por arterias seriamente estorbadas o un coágulo de sangre.

El fallo cardiaco repentino ocurre cuando el corazón comienza el golpeo en un ritmo caótico que las marcas él incapaz bombear sangre al resto del cuerpo. La muerte viene dentro de minutos.

Los ácidos grasos de aumento omega-3 en la dieta y el cortar detrás en omega-6 pueden reducir el riesgo de la muerte repentina, los expertos concluidos. El estudio se publica en la circulación del diario.

El nutricionista Lyndel Costain dijo que era importante mantener el equilibrio correcto de omega-6 y de omega-3.

Las “grasas Polyunsaturated son buenas y necesitamos alguno en nuestra dieta permanecer sano,” ella dijo. “Solamente ahora hemos ido demasiado lejos la otra manera, y las grasas polyunsaturated están en una gran cantidad de alimentos procesados.”