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La enfermedad de Crohn es causada por la inflamación en la pared del intestino y caracterizada por los combates del dolor y de la diarrea que pueden ser sangrientos. La condición puede afectar cualquier parte de la tripa, pero clásico causa la inflamación en la pieza pasada del intestino pequeño.

Hay dos acercamientos a la enfermedad de Crohn que he encontrado para ser absolutamente eficaz en muchos individuos. Uno de éstos es eliminar los carbohidratos refinados, y particularmente, las azúcares conocidas como “disacáridos” (e.g. sucrosa y fructosa). El concepto aquí es que estos alimentos alimentan organismos dentro de la tripa que pudo accionar o empeorar la enfermedad de Crohn. Este acercamiento ha sido popularizado por Elaine Gotschall, nutricionista americano a que ella misma fue introducido a este tratamiento a través de su trabajo con el gastroenterologist dr Sidney Haas. Más detalles sobre los específicos de esta dieta se pueden encontrar en el libro de Elaine Gotschall titulado rompiendo el ciclo viscoso (prensa de Kirkton, Kirkton, Ontario, Canadá). Hay por lo menos una cierta evidencia experimental que sugiere que una dieta baja del carbohidrato pueda ser eficaz en controlar la enfermedad de Crohn. En un estudio, un de poca azúcar, dieta de la alto-fibra condujo a una reducción de 70 por ciento en las hospitalizaciones comparadas a los individuos que no cambiaron su dieta.

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El otro acercamiento principal que tiende para ser utilizado para tratar la enfermedad de Crohn se centra alrededor de la identificación y del tratamiento de las sensibilidades del alimento. Hay una cierta evidencia que la intolerancia del alimento puede ser un factor en la enfermedad de Crohn. En un estudio, los disparadores mas comunes del alimento fueron encontrados para ser cereales, lechería y levadura. La identificación de las sensibilidades individuales del alimento no es siempre fácil, y tu hija pudo encontrar buscar el consejo de un médico es útil a este respecto. Un buen nutricionista, naturopath o kinesiologist pueden manar puedan ayudar a tu hija. Las listas del médico se pueden obtener del instituto para la nutrición óptima, corte de las láminas, camino de Deodar, Londres SW15 2NU; El general Council y registro de Naturopaths, camino de 2 Goswell, calle, Somerset, BA16 0JG; La fundación de la kinesiología, caja 83, Sheffield, S7 2YN del PO.

Las víctimas de Crohn pueden tener deficiencias alimenticias múltiples porque tienden para no absorber los alimentos muy con eficacia. Es una buena idea para que las víctimas tomen un multivitamin y una preparación potentes, de la alta calidad del mineral diarios. Los alimentos que pudieron ser de importancia particular son cinc, la vitamina 12 y ácido folic, pues pueden ayudar en la reparación de las células que alinean la zona intestinal. Las dosis diarias útiles de estos alimentos son el magnetocardiograma 30 - 45 el magnesio del cinc (balanceado con el magnesio dos a tres del cobre), 800 el magnetocardiograma de la vitamina B12 y 800 del ácido folic.