¿Puede el vino rojo prevenir enfermedad de la goma?
Los estudios numerosos touted ya los efectos beneficiosos posibles del vino rojo en tu corazón y en la prevención del cáncer, pero los investigadores pudieron haber encontrado otra razón al merlot del sip o cabernet-a para prevenir enfermedad de la goma.
Los Polyphenols, compuestos encontrados en semillas de la uva y vino rojo, aparecen ser tienen características antiinflamatorias de gran alcance que ayuden a limitar la cantidad de inflamación causada por las infecciones bacterianas de las gomas, también conocidas como gingivitis. Además, reduciendo la inflamación, estos compuestos pueden también ayudar a prevenir la progresión de la enfermedad de la goma en un problema más serio, incluyendo periodontitis, una infección crónica de las gomas que pueden conducir a la sangría, a la caries e incluso a la pérdida del diente.
“Nuestros resultados demuestran que los polyphenols del vino rojo tienen características antioxidantes potentes.” concluyó a autores del estudio del Université Laval en Quebec, Canadá, que presentó el estudio en una reunión de la asociación americana para la investigación dental.
Mientras que estos polyphenols tienen todavía probar su energía en una boca humana, cuando está probado en las células inmunes del ratón, se parece, sus características antioxidantes limitan el lanzamiento de los productos químicos que conducen a la inflamación y a la producción de los radicales libres, que son moléculas potentes producidas por el cuerpo en respuesta a una infección bacteriana. Los radicales libres pueden hacer enfermedad de la goma progresar y conducir eventual al periodontitis.
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