Aunque en los términos el mercado funcional/fortificado de China del valor del alimento excede Finlandia en $708m según Euromonitor, piensan a su población para estar alrededor de la marca 1.3bn - con solamente la grada superior misma capaz de producir los productos tales como se venden generalmente en un premio. Entre Finlandia los innovadores principales en campo son Valio, que ha conducido cantidades significativas de investigación en el campo del probiotics. Raisio, el powerhouse detrás de la marca de fábrica de Benecol de los esteroles de planta que es ahora usado en productos alrededor del mundo. Finlandia también demanda ser el lugar del nacimiento del Xylitol del dulcificante que soltado a la fama para su papel en la prevención de la carie del diente.
Ni es que se reclina sobre sus laureles: En mayo de este año una estrategia común creada por el alimento y el sector finlandeses de la nutrición y publicada en el congreso finlandés del alimento en las búsquedas de Helsinki para hacer Finlandia un precursor en la nutrición sana con un borde competitivo agudo antes de 2015. Más allá del sector alimenticio, Heinonen dijo que los conocimientos técnicos y las herramientas disponibles en Finlandia son “únicos incluso en una escala global”. La demanda fue basada en parte en el trabajo de organizaciones como el instituto nacional de la salud pública y la asociación finlandesa del corazón en la prevención de la enfermedad y la promoción de la salud.
Uno de los objetivos del proyecto sobre la tierra es el establecimiento de un centro Finlandés-Chino en el laboratorio dominante de la tecnología de la salud en el hospital de Huashan, que ofrecería un programa de la gerencia de la enfermedad, tecnologías de información para la gerencia del diagnisis, de la supervisión y de riesgo, y del consejo a los pacientes que sufren de enfermedades de la forma de vida.
La extensión completa del proyecto se pronostica para 2008. “Nuestra última puntería es encontrar un modelo comprensivo del negocio que nos permita ampliar el proyecto experimental a otros sectores,” dijo Heinonen. |