El gobierno federal mantiene docenas de fuentes electrónicamente accesibles del alimento y de la información de la nutrición, incluyendo bancos de datos, tablones de anuncios y algunos los sistemas honorario-basados.

Las “fuentes electrónicas seleccionadas del alimento y de la información de la nutrición,” un libro de 70 páginas que enumera estas fuentes, están disponibles de la biblioteca agrícola nacional, 10301 Baltimore Blvd., el sitio 304, Beltsville, Md. 20705-2351. Teléfono: (301) 504-5719; Fax: (301) 504-6409.

Para el E-mail: fnic@nalusda.gov

La administración del alimento y de la droga tiene un tablón de anuncios para los usuarios del Gopher y un funcionamiento del Web site al lado de su centro para la seguridad y la nutrición aplicada (CFSAN) del alimento. El Web site http://vm.cfsan.fda.gov/index.html tiene información sobre seguridad del alimento, el etiquetado del alimento y la nutrición.