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Los fabricantes de los alimentos para nin#os tragan crítica, empujan productos nuevos

Los cambios en curso en el mercado de los alimentos para nin#os $800 millones reflejan ésos que afectan los alimentos del adulto: alimentos más orgánicos; pocos almidones, azúcares y preservativos agregados; incluso nutraceutical-tipo productos tales como agua de resorte con el fluoruro agregado.

Aunque los fabricantes de los alimentos para nin#os insisten que los cambios son una respuesta a las preocupaciones del consumidor y entrada, es duro no hacer caso de un informe scathing 1995, de “bebés engaño,” publicado por el Washington, C.C., grupo del perro guardián el centro para la ciencia en el interés público. Cargó que “muchos alimentos para nin#os populares son grandemente demasiado caros y diluyó a menudo 50 por ciento o más con agua y los llenadores almidonados” y que son muy caros los “alimentos para nin#os comparados a los alimentos regulares similares.” Gerber y Heinz eran las compañías lo más altamente posible criticadas del informe.

Gerber está introduciendo una línea blanda de la cosecha de alimentos para nin#os orgánico producidos. Heinz, que posee la tierra orgánica de la compañía de los alimentos para nin#os mejor, ha traído hacia fuera a calidad simple la línea nonorganic que touts de “las frutas y los vehículos 100 por ciento” con “ninguna azúcar agregada, sal, preservativos, sabores artificiales, colores o almidones modificados del alimento.” El hayuco planea reintroducir su línea regular como productos naturales del hayuco (pero no orgánico) a principios del próximo año.

No hay pregunta que los alimentos para nin#os son más costosos que productos comparables en el supermercado. Pero en comparar precios no puedes pasar por alto economías a escala y el empaquetado. Los apetitos de los bebés dados, no tiene sentido de empaquetar el alimento en cantidades más grandes. Otra razón que cuesta más es que los estándares para los residuos del pesticida son 10 veces más rigurosos que niveles permisibles de EPA y del FDA, dice a Richard Theuer, vice presidente de la investigación y del desarrollo para Beech-Nut Nutrition Corp.

Algunas extremidades de la compra:

-- Cerciorarte de que el “botón” esté abajo en la tapa y eso que hace estallar cuando abres el tarro. Ésa es la única manera de ser segura que compraste un producto esterilizado con el cual no se ha tratado de forzar.

-- La etiqueta te dirá lo que estás consiguiendo: ¿Es el agua el primer (y así la mayoría del abundantes) ingrediente? ¿Contiene sabores, colores o los almidones agregados del alimento?

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