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Plátanos que van: Para ahora, son nuestro favorito de un manojo de frutas

Los americanos son ventiladores del plátano. Es la fruta preferida del país, vendiendo más que la manzana y la naranja, según el Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U.

Los “plátanos son fáciles comen. Las manzanas no son tanta diversión, y cada una odia pelar una naranja,” dice a Susan Taylor, principal dietético clínico en la universidad de Illinois en el hospital de Chicago. Los plátanos y sus parientes son a lo largo de todo el año importado de países tropicales tales como Ecuador, Colombia y México. Desemejante de algunas otras frutas tropicales, no pueden ser crecidos en el clima frío de los E.E.U.U.

Plátanos, prácticamente sin grasa, también ser rico en potasio, la fibra y las vitaminas, Taylor dice, que es porqué los americanos salud-conscientes no pueden parecerse conseguir a bastantes de ellos. Según la asociación internacional del plátano, el americano medio comió 29 libras de plátanos el año pasado, cerca de uno a la semana.

El plátano de Cavendish del campo común explica a mayoría extensa de ventas. Pero los plátanos supuestos del boutique, tales como el bebé o el nino, rojo, llantén y manzano o los plátanos de la “manzana”, están ganando en el renombre para todo de cocinar para tabular la decoración.

Para los americanos, el Cavendish amarillo familiar sigue siendo el favorito abrumador. Cuando la estrella Michael Chang del tenis sufre de la pierna obstaculiza en el medio de un fósforo, su amaestrador lo acomete un manojo de plátanos en el courtside. Este bocado portable, potasio-embalado, rico en carbohidrato se dice para ayudar a atletas a evitar de obstaculizar. El dietético Taylor pregunta si comer varios plátanos podría curar calambres de la pierna tan rápidamente, pero ella conviene que son una fuente eficaz de la energía.

“Si deseas encontrar la ruta de una raza de bicicleta importante en Europa, apenas buscar el rastro de las cáscaras del plátano,” dice a portavoz de la asociación del plátano. “Prácticamente cada bicycler de la distancia atará una mano de plátanos a sus barras de la manija y las quitará para comer a lo largo de la manera.”

El redactor de Fred Mathany, del entrenamiento y de la aptitud para el compartimiento que monta en bicicleta, dice que muchos cyclists americanos ahora favorecen barras de la energía, pero los “muchos de gente todavía juran por los plátanos porque son muy altas en carbohidratos así que substituyen energía bastante rápidamente y llevan bastante bien. No es como ti tiene una parte posteriora pesada del melocotón allí en tu bolsillo de Jersey.”

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