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Algunas extremidades en la dirección segura de huevos

Tratar los huevos y todas las recetas hechos con los huevos como otros productos perecederos, y observar las pautas americanas siguientes del tablero del huevo para la manipulación de huevos segura:

1. Comprar el grado refrigerado A o los huevos del AA con limpio, uncracked cáscaras. Desechar cualquiera que se agrieta en la manera a casa.

2. Mantener los huevos refrigerados en 40 grados o abajo en tus cartones en un estante medio el refrigerador, no la puerta.

3. Utilizar un utensilio limpio para quitar cualquier pedazo de la cáscara que caiga en los huevos al agrietarlos abiertos.

4. Cocinar los platos básicos del huevo hasta que los blancos son determinados y las yemas de huevo espesan.

5. Cocinar los huevos revueltos, las tortillas de huevos y los frittatas hasta que no hay huevo líquido visible restante.

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