El alimento derecho proporciona los minerales
Aquí están las fuentes mejores del alimento de minerales importantes, según el libro “la nueva nutrición: De los antioxidantes al Zucchini,” por Felicia Busch.
Hierro: carne roja, hígado, sojas cocinadas, yemas de huevo, almejas, ostras, vehículos verdes frondosos, productos hierro-fortificados del grano
Calcio: productos lácteos, sardinas, almendras, bróculi, espinaca, productos de la soja (queso de soja, tempeh), jugo anaranjado fortificado, higos
Potasio: 100 por ciento de cereal del salvado, plátanos, naranjas/jugo anaranjado, frutos secos, espinaca, calabaza, cocinaron los tomates, cardo, bacalao, platija, mantequilla de cacahuete, patatas, habas, yogur
Cinc: trigo integral, carne de vaca, cerdo, cordero, mariscos (especialmente ostras), huevos. (Los hombres deben tomarlos fáciles en la carne roja. Varios estudios importantes demuestran un mayor predisposition al cáncer de la próstata en las sociedades que comen muchos de él.)
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