Un estudio conducido por Nicklas y sus colegas se asoció al estudio del corazón de Bogalusa de 700 noveno-graduadores en Luisiana encontró que los adolescentes desayuno-que saltan son dos veces tan probables sufrir un déficit del hierro. (la anemia de la Hierro-deficiencia puede obstaculizar comportamiento y aprender.) incluso los niveles del hierro de la frontera fueron ligados para bajar cuentas de la matemáticas entre muchachas adolescentes en un estudio.
El desayuno es una de las comidas más rápidas a conseguir en la tabla - un tazón de fuente de cereal y leche o las galletas congeladas toma solamente minutos para hacer. Pero la conveniencia no debe ser los criterios únicos: Los pasteles de la tostadora, las barras de la fruta y del cereal y las entradas congeladas del desayuno son a menudo campos de minas dietéticos, Carretero agregan.
“Estos alimentos están muy bien en la ocasión, pero muchos contienen altos niveles del azúcar, el sodio y la grasa y son bajos en otros alimentos,” Carretero dice.
Otra indirecta: los cereales Vitamina-realzados son buenas opciones, pero muchos de los alimentos se lavan apagado en la leche en el fondo del tazón de fuente. Apenas no lanzarlo hacia fuera.
El “desayuno debe proporcionar por lo menos un cuarto a una mitad de las necesidades del diario de un niño de las vitaminas, minerales y las calorías,” Carretero continúan. Ser seguro incluir los alimentos ricos en los alimentos tales como fibra, vitamina C, folate, hierro y calcio, que son típicamente difíciles de obtener en las dietas de los cabritos.
