Almacenar indirectas: Lavar los kumquats para quitar cualquier fungicida, y para secarlo. Los Kumquats se pueden almacenar desempaquetaron en la temperatura ambiente por dos días o refrigeraron por hasta dos semanas.
Cocinar sugerencias: El blanqueo de los kumquats ablanda su acidez y plumps la fruta: Ebullición cerca de 20 segundos, transferencia al agua del hielo para refrescarlos y después para secar. Contienen las semillas que puedes desear para quitar. Rebanarlos o partir en dos, y utilizarlos en ensaladas o con las carnes o las aves de corral (como en pato una naranja del la). También puedes tajarlos para utilizar en molletes, tortas o frostings. O rebanarlos y cocinarlos en un jarabe de azúcar grueso. Las rebanadas anaranjadas que brillan intensamente entonces pueden adornar los pasteles de queso, las tartas del chocolate o las tortas de la zanahoria.
