Los artículos en la letra de la salud de la esperanza se modifican de vez en cuando para satisfacer a un suscriptor corporativo, sus funcionarios dicen. Los empleados de un fabricante del bocado-alimento, por ejemplo, pudieron recibir una versión con pocas advertencias contra los alimentos fritos que iría a los empleados de otras compañías.

Sin tales cambios, la letra de la salud y su información útil se pudieron negar a esos empleados en conjunto, razonaron Shawn Conners, presidente del International Health Awareness Center Inc., que distribuye las publicaciones de la esperanza. Sigue habiendo la información suprimida en las versiones distribuidas a los millares de otras compañías.

Porque el número total de lectores del boletín de noticias es tan enorme y diverso, el redactor Garzona dice que ella debe tomar un camino medio en consejo alimenticio. “No deseo asustar a gente lejos.”

Por ejemplo, los artículos dispensan generalmente el consejo de corriente para no conseguir no más de 30 por ciento de calorías de la grasa, aun cuando Garzona se inclinan personalmente hacia los 20 o 25 por ciento recomendados por algunos expertos. Ella trabaja a veces en un consejo más terminante en dosis pequeñas.

Para evaluar un muestreo de los newletters bien conocidos de la nutrición, los tiempos de Seattle reclutaron a dos profesionales de salud.

Los evaluadores - ambos dietético registrados - son Evette Hackman, director del alimento y de las ciencias alimenticias en la universidad de Seattle el Pacífico; y Marilyn Guthrie, encargado de la promoción de la salud y de la educación del paciente en el centro médico del masón de Virginia de Seattle.

----------------------- Boletines de noticias alimenticios -----------------------

Los grados de los evaluadores refieren a la utilidad alimenticia de una letra de la salud a los consumidores. Se basan en una escala de 1 a 5, con 5 el mejor.

Universidad de California en la letra de la salud de Berkeley

-- Publicado mensualmente bajo dirección de un comité de redacción redaccional y de un redactor UC de Berkeley.

-- Suscripciones: $24/year. Caja 420148, costa de la palma, la Florida 32142 del P.O. Teléfono: (904) 445-6414.

-- Descripción: La nutrición de las cubiertas y otros asuntos de la salud adentro fácil-a-entienden lengua. La edición del julio de 1995 de 8 páginas incluyó los asuntos tales como la sal y la tensión arterial alta; barras de caramelo de la “salud”; agua mineral en botella; las ventajas del betacaroteno y de otros carotenoids; y pruebas para el cáncer de la próstata.

-- Comentarios de los evaluadores:

Evette Hackman: Reparto de los artículos con la investigación reciente. La salud (mantenimiento de la salud) es incluida, en estilo informativo. El acercamiento aparece medio-de--camino. Referencias más específicas de la investigación serían provechosas. Grado: 3.

Marilyn Guthrie: La gama de los asuntos de la salud es comprensiva, la escritura comprensible a los nonprofessionals e información suficiente ayudar a lectores a hacer opciones sanas de la salud. Grado: 5.

Letra de la salud de la esperanza

-- Publicado mensualmente por el instituto del corazón de la esperanza, Seattle.

-- suscripciones No-corporativas: $19/year. International Health Awareness Center Inc., avenida del este de 350 Michigan, habitación 301, Kalamazoo, MI 49007-3851. Teléfono: (616) 343-0770.

-- Descripción: Aunque esta publicación de 8 páginas va principalmente a las compañías y a sus empleados, los individuos pueden también suscribir. Ofrece vastos asuntos de la salud, incluyendo la nutrición, con muchas extremidades, ilustraciones y una luz, estilo brillante. La edición del septiembre de 1995 incluyó pedazos en los “alimentos del disparador; ” almuerzos del marrón-bolso; ejercicio gordo-que se quema; infecciones y otras del ojo asuntos.

-- Comentarios de los evaluadores:

Evette Hackman: “Un equilibrio sano de la práctica médica estándar y del acercamiento individual de la forma de vida. Un gran boletín de noticias para una descripción rápida, con la gran acción, -él-ahora inclina para todas las edades.” Grado: 5.

Marilyn Guthrie: “Muy legible” y oportuno, cubriendo una amplia gama de asuntos. La información viene de muchas fuentes y mientras que a menudo “muy incompleto,” es generalmente bastante ayudar a lectores a hacer opciones sanas de la salud. Grado: 5.

Letra de la salud de la acción de la nutrición

-- Publicado 10 veces al año por el centro para la ciencia en el interés público, un Washington, C.C. - grupo basado de la consumidor-defensa centrado en el alimento.

-- Suscripción-calidad de miembro: $24/year. Letra de la salud de la acción de la nutrición, centro para la ciencia en el interés público, avenida 1875 de Connecticut., nanovatio, habitación 300, Washington, dc 20009-5728. Teléfono: (800) 237-4874.

-- Descripción: Esta publicación de 16 páginas viene de un alto-perfil, la organización a veces polémica que ha expuesto el de alto grado en grasas en muchos alimentos y ha impulsado un etiquetado más informativo del alimento. Una edición reciente incluyó pedazos en la grasa en emparedados del deli; seguridad del alimento en el país; alimentos empaquetados a evitar debido a la grasa, el sodio, el etc.; y ventajas de la corazón-salud del folate. Ilustrado brillantemente y legible, aunque los críticos se oponen a sus pulgares-para arriba, los pulgares-abajo se acercan a los alimentos de preparación rápida empaquetados y.

-- Comentarios de los evaluadores:

Evette Hackman: “Éste es uno de mis favoritos porque me recuerda cómo tomar el mejor cuidado de me, aun cuando yo puede ser que no lo haga siempre. No medio-de--camino; anima. la opción más saludable.” Los artículos proporcionan la información para las opciones sanas de la salud, aunque algunos lectores “pueden oponerse a su consejo porque requiere tal disciplina.” Desventajas: Puede causar a gente al miedo todo sobre el alimento; y, por los alimentos procesados constantemente de repaso, puede conducir a gente a comer más de éstos y menos fresco. Grado: 5.

Marilyn Guthrie: Proporciona la “buena información, técnico correcta, pero balanceado no siempre en su acercamiento. Cierra de golpe a menudo el sector alimenticio.” La mayoría de los artículos se basan en propia investigación o la evaluación de CSPI. Los artículos dan a veces bastante información para hacer opciones sanas de la salud. Grado: 4.

Nutrición ambiental

-- Publicado mensualmente por Environmental Nutrition Inc.

-- Suscripciones: $30/year. Nutrición ambiental, caja 42051, costa de la palma, FL 32142-0451 del P.O. Teléfono: (800) 829-5384.

-- Descripción: Cubre una amplia gama de asuntos nutrición-relacionados adentro fácil-a-entienden estilo. La edición del junio de 1995 de 8 páginas incluida junta las piezas en dolores de cabeza y dieta; opciones sanas de la comida rápida; síndrome y dieta crónicos de la fatiga; una comparación de las barras del cereal de desayuno y otra de los alimentos vegetales; y cookbooks vegetarianos.

-- Comentarios de los evaluadores:

Evette Hackman: Los artículos son oportunos, divulgado bien, escrito con frecuencia por los dietético registrados y a menudo el extremo con el consejo del EN, ayudando a lectores hace opciones sanas de la salud. “Dos pulgares para arriba” y recomendado altamente para los consumidores y los profesionales de salud. Grado: 5.

Marilyn Guthrie: El EN proporciona “cobertura escrita bien” de las ediciones de la nutrición. Los artículos, a veces muy largos, lectores de la ayuda hacen opciones sanas de la salud. “Una gran fuente de la información.” Grado: 5.

Comprensión del supermercado

-- Publicado seis veces al año por Leni Reed Associates Inc., caja 666, Herndon, VA 22070-0666 del P.O.

-- Suscripciones: $77/year. Teléfono: (800) 657-2889.

-- Descripción: Aunque los profesionales de salud dirigidos, SS utilizan entendían fácilmente lengua para analizar alimenticio productos nuevos del supermercado. Ejemplo: Puede la edición del junio de 1995 concluyó que las Hacer estallar-Tartas con poca grasa de Kellogg's son AUTORIZACIÓN como galleta, solamente un substituto pobre para el cereal de desayuno porque tienen poca fibra.

-- Comentarios de los evaluadores:

Evette Hackman: Porque los SS se centran en productos empaquetados, puede ser que anime a gente que compre alimentos procesados en vez de fresco. Es también costoso. Sin embargo, la comprensión del supermercado da bastante información para hacer opciones sanas de la salud. Altamente de mérito. Grado: 5.

Marilyn Guthrie: Los artículos son comprensibles a los nonprofessionals y contienen bastante información para ayudar a hacer opciones sanas de la salud, aunque su foco se limita a la información y a la nutrición de producto. Grado: 3.

Letra de la salud de la clínica de Mayo

-- Publicado mensualmente por la fundación de Mayo para la educación y la investigación.

-- Suscripciones: $24/year. Servicios de la suscripción de la letra de la salud de la clínica de Mayo, caja 53889, Boulder, CO 80322-3889 del P.O. Teléfono: (800) 333-9037.

-- Descripción: Cubre los asuntos, la nutrición y la aptitud médicos, todos en lengua fácilmente entendida. Los asuntos médicos tales como hepatitis y tratamientos virales para roncar dominada dos ediciones recientes repasaron; los pedazos alimenticios incluyeron los bocados reducir-gordos y los artículos cortos en salud de los pescados y del corazón y en suplementos herbarios.

-- Comentarios de los evaluadores:

Evette Hackman: Uno de los artículos repasados era menos oportuno que cobertura del periódico, pero la “clarificación valiosa ofrecida” de un estudio reciente de la salud. Porque el boletín de noticias cubre tan muchos asuntos de la salud, hay menos foco en la nutrición. El acercamiento es medio-de--camino. Grado: 4 a 5.

Marilyn Gutherie: Los artículos son comprensibles a los nonprofessionals, aunque más técnicos que algunas otras letras de la salud. Aunque es oportuno y provechoso, dan más atención a los asuntos clínicos y menos a la nutrición. Grado: 3.

Nutrición y tu niño

-- Publicado trimestralmente por el centro de investigación de la nutrición de los niños, universidad de Baylor de la medicina, Houston, Tejas.

-- Suscripciones: libre. Nutrición y tu niño, centro de investigación de los niños, St. de 1100 contiendas, Houston, Tejas 77030-2600. Teléfono: (713) 798-7002.

-- Descripción: Los niños son el foco en este boletín de noticias de 4 páginas, escrito en estilo no técnico. Una edición reciente incluyó pedazos en diferencias en la absorción del calcio de las muchachas de diversas razas; fibra en las dietas de los niños; leche de la reducir-lactosa; y un concurso de la nutrición.

-- Comentarios del evaluador:

Evette Hackman: “No mucha profundidad, sino útil.” Los artículos en las ediciones repasadas se centraron enteramente en propios proyectos de investigación de Baylor y no citaron a ningunos otros estudios o investigador. No obstante, ayuda a lectores a hacer opciones sanas de la salud. Grado: 3.

Marilyn Guthrie: Limitado a los asuntos principalmente del interés a los padres, los artículos investigación-se orientan a menudo. Son comprensibles a los nonprofessionals y proporcionan la información provechosa en la nutrición de los niños. Grado: 4.

Dieta de la universidad de los penachos y letra de la nutrición

-- Publicado mensualmente bajo tablero consultivo con los miembros de la universidad de los penachos y del centro de investigación de la nutrición humana del USDA en el envejecimiento.

-- Suscripciones: $20/year. Dieta de la universidad de los penachos y letra de la nutrición, caja 57857, Boulder, CO 80322-7857 del P.O. Teléfono: 800-274-7581.

-- Descripción: 8 página, boletín de noticias del ninguno-absurdo que cubre una amplia gama de la dieta y de los asuntos de la nutrición. La edición del septiembre de 1995 incluyó pedazos en los temas tales como los cereales azúcar-revestidos, la dieta y la depresión, las pautas nuevas del peso del gobierno, la intolerancia de lactosa y sanos travesía-envían cenar.

-- Comentarios de los evaluadores

Evette Hackman: Esta letra de la salud es “aceptable, pero tan buena como algunos de los otros. La disposición es… (el acercamiento es) el sonido embotado, centro del camino, no extremo.” Bastante información se proporciona a veces para hacer opciones sanas de la salud, pero dado la manera que las fuentes de la investigación se menciona, comprobándolas hacia fuera sería difícil para los lectores. Grado: 2.

Marilyn Guthrie: Esta publicación “presenta opiniónes múltiples sobre asuntos, que ofrece una perspectiva equilibrada.” Los artículos son oportunos. “La sección de informe especial se centra en asuntos contemporáneos. Bastante información se da para que los lectores hagan opciones sanas. Grado: 5.