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¿Presionado por tiempo? Una cocina de presión puede quitar el calor

CLÍNICA CASERA: ¿Qué sabes sobre las ollas de presión? He oído que son una manera rápida y económica de energía de cocinar. ¿Es este verdad? L.J., Renton

ESTIMADO L.J.: Sí, la cocina de presión es la aplicación que cocina económica de energía y time-saving original. El tiempo de cocción es reducido por 80 a 90 por ciento al igual que el uso de la energía.

Una cocina de presión puede cocinar las sopas hechas en casa y los guisados saborosos en los minutos que pudieron tomar de otra manera un par de horas.

Imaginarte el cocinar de un pollo entero en menos que piezas de la media hora y del pollo adentro bajo 10 minutos. Y, las manos abajo, es la sola manera más rápida cocinar las alubias secas, los guisantes y el chile hecho en casa.

En este día y edad del horno de microonda y de los restaurantes de la comida rápida, es sorprendiendo nosotros no oye más sobre este buen ahorrador pasado de moda del tiempo.

El artículo continúa abajo y (gracias)
 

Aquí es cómo trabajan. Son como un cazo con una cubierta especial esa cerraduras en lugar. Hay una válvula de la presión-relevación en la cubierta - la marca registrada de la cocina de presión. El interior del alimento se cubre con agua o una salsa saborosa.

Cuando está calentado el vapor se acumula, creando la presión en la unidad. La presión permite que las temperaturas se levanten sobre el punto que hierve normal del agua. Una temperatura de 250 grados de Fahrenheit se alcanza típicamente. Esto apresura cocinar, conserva los alimentos y ablanda la carne.

Los cuentos de estallar de las ollas de presión abundan. ¡Oímos una historia de las lentejas que tiraban para arriba a través de la válvula de descarga y que quitaban la pintura del techo!

Las cocinas de hoy se caben con un a tres dispositivos de seguridad diseñados para activar siempre que la presión sea peligroso alta. El compartimiento de los informes del consumidor probó estas características y no encontró ninguna explosión. El compartimiento probó 19 ollas de presión y publicó los resultados en su edición del julio de 1993. Es muy informativo.

 

Las ollas de presión vienen en una variedad de tamaños y se diseñan para cocinar comidas completas o platos laterales. Costaron a partir el $25 a $220. Su uso más común está hoy en día probablemente para las frutas y los vehículos que conservan.

Pero considerar la variedad de platos y de los tiempos cortos del cocinero abajo. Esto es justo un muestreo de lo que él puede hacer. Hay cookbooks enteros en la presión que cocina ideas de la comida.

Entrada del pollo:

Horno convencional, 1.5 horas.

Cocina de presión, 5 minutos.

Chile hecho en casa (de las alubias secas):

Pote convencional, 1-2 horas.

Cocina de presión, 20 minutos.

Arroz moreno:

Pote convencional, 35 minutos.

Cocina de presión, 10 minutos.

Patatas cocidas al vapor:

Pote convencional, 30 minutos.

Cocina de presión, 10 minutos.

Si planeas comprar una cocina de presión u otras aplicaciones que cocinan, puedes ahorrar probablemente muchos de energía (y de tiempo) apenas modificando tus hábitos que cocinan. Por ejemplo, emparejar el tamaño de la comida a la aplicación.

Para pequeño a las comidas de tamaño mediano, paga generalmente utilizar hornos de microonda más pequeños, los hornos de la tostadora, las ollas de presión o los potes del crock. Los hornos del mismo tamaño no son muy eficientes para todo menos las comidas grandes o las mercancías cocidas al horno.

Para más información sobre las extremidades ahorros de energía para cocinar (costes energéticos y los tiempos incluyendo para los varios métodos que cocinan), llamar el teléfono directo de la energía (número abajo).

Escrito por Cynthia Putnam de la red de la educación y de información de la oficina de la energía del estado de Washington. Esta información se puede hacer disponible para acomodar a gente con inhabilidades: por favor llamada 1-800-962-9731 (voz y TDD).

Copyright (c) Seattle 1994 Times Company, todos los derechos reservados.

 

   
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