Las pruebas de los informes del consumidor de los sistemas del cookware se centraron en la uniformidad de cocinar; durabilidad del nonstick; seguridad, comodidad y robusteza de la manija; y facilidad de la limpieza. Los redactores piensan que los cocineros más diarios harán bien con un sistema básico de cookware del nonstick. El ejecutante superior en esa categoría era la firma de Kirkland de 14 pedazos fijada (artículo 783634) de Costco. (En apenas $150, es una mejor compra del CR.) el cocinar era muy uniforme, y la superficie del nonstick era muy durable. Sin embargo, los pedazos no son caja fuerte del lavaplatos.
Para ésos en un presupuesto más apretado, hay el sistema del ocho-pedazo de la excelencia de Wearever ($100) o el sistema de la fusión 45459 de Bialetti del nueve-pedazo. El Bialetti es - y en apenas $50, el lo más menos posible costoso - el sistema más ligero probado. Ambos sistemas cocinados muy agradable y son caja fuerte del lavaplatos, aunque ni unos ni otros tienen particularmente manijas robustas.
Para el mejor valor del cookware sin recubrimiento, el CR recomienda el sistema Tri-Manejar-Revestido de la marca de los 11 miembros del pedazo (artículo 955462) del club del SAM. Este sistema $130 incluye una cacerola que fríe de diámetro bajo y un vapor. El cocinar estaba muy incluso en pruebas del CR, y las manijas seguras y cómodas, aunque podrían ser más robustos. La limpieza era bastante fácil, para un sistema sin recubrimiento, y los pedazos son caja fuerte del lavaplatos.
Si deseas mezclar el nonstick y sin recubrimiento en igual fijar, considerar el ocho-pedazo simplemente Calphalon de Calphalon ($150). Sus pedazos del inoxidable-acero-sobre-aluminio incluyen los cazos sin recubrimiento y los sartenes grandes y pequeños del nonstick con las tapas de cristal. El sistema anotó un “excelente” para la uniformidad de la calefacción, y la capa se realizó razonablemente bien en la prueba de la durabilidad del nonstick. Todos los componentes excepto los sartenes son caja fuerte del lavaplatos.
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