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Evitar el grunge de la esponja de la cocina

Problema: Las esponjas de la cocina pueden ser - y estar a menudo - pequeños transportadores malos de bacterias.

Solución segura: Para los platos que se lavan o los countertops de limpieza de la cocina, sacudir las esponjas y en lugar de otro tomar una paño de cocina limpia para cada uso.

Los microbiólogos en la universidad del Arizona en Tucson probaron esponjas y los trapos del plato a partir de 1.000 cocinas en cinco ciudades americanas de los E.E.U.U. y encontraron bacterias peligrosas - incluyendo E. coli, salmonela, pseudomonas y estafilococo - en por lo menos dos tercios de ésos probadas.

Nota: Lavar esponjas con la agua caliente y el detergente no mata a bacterias ni no lanzándolas en el lavaplatos porque a menudo no puedes conseguirlas bastante calientes.

© 2006 del copyright la Seattle Times Company