¿Puede la soja bajar el colesterol? Quizás tanto como nosotros pensamos
La consumición de productos a base de soja ha estado aumentando alrededor del mundo por muchas razones. Es a veces ética, cambiando a los productos basados planta mejora el bienestar de animales. Algunos de nosotros interruptor a la soja porque la creemos son mejores para nuestra salud, cuando están comparada a la leche y a los productos animal-basados.
Según un informe publicado por un comité americano de la asociación del corazón, la demanda que los productos a base de soja pueden reducir perceptiblemente los niveles del colesterol en seres humanos puede no estar correcta (puede ser exagerado). El comité repasó los estudios que habían sido realizados durante los diez años pasados.
Otras demandas, los productos de esa soja (que contienen el isoflavona) pueden ayudar a mujeres menopausal con los “flashes calientes”, ayudan a prevenir el pecho, uterino y los cánceres de la próstata también han sido disputados por el comité.
La asociación del corazón reconoce otras calidades beneficiosas de productos a base de soja, cuando está comparada al animal basó productos ellos:
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