Digerir la proteína puede ser un problema ocultado para alguno, según la letra de la salud de Harvard
Fecha del artículo: 27 Abr de 2007 - 0:00 PDT
El metabolismo de la proteína presenta algunos desafíos serios de la gestión de desechos para el cuerpo. Cuando se analiza la proteína, uno de los subproductos es amoníaco. El amoníaco es tóxico, así que nuestros cuerpos tienen sistemas elaborados para conseguir librados de él. La mayor parte de el trabajo de desintoxicación cae a nuestro hígado. Allí, el amoníaco viaja un camino multistep que ofrece cinco enzimas que te den vuelta en la urea, que se excretarán en orina. Gente con el déficit genético raro que interfiere con el dado del ciclo de la urea a menudo en niñez. Otras mutaciones, aunque, pueden ser responsables de algunos problemas en adultos, divulgan la aplicación del mayo de 2007 la letra de la salud de Harvard.
Uno en 8.000 niños americanos tiene un defecto genético que cause una o más de las enzimas implicadas en el amoníaco que procesa para ser defectuoso o escaso. Mientras que estos niños comienzan a consumir la proteína, el amoníaco comienza a llenar para arriba. El tratamiento incluye la restricción de la proteína, las medicaciones que sop encima del amoníaco adicional, de la diálisis, y posiblemente del trasplante del hígado. El índice de mortalidad es alto.
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