El Melamine, un producto químico usado en plásticos y el fertilizante, se ha encontrado ya en el gluten del trigo y la proteína del arroz importados de China para el uso en algunos alimentos de animal doméstico, accionando memoria de más de 100 marcas de fábrica.
El FDA nombró los seis productos del grano para ser examinado como el gluten del trigo, la gluten de maíz, la harina de maíz, la proteína de soja, el salvado de arroz y proteína del arroz.
“Vamos a apuntar las firmas que sabemos estamos recibiendo productos importados,” dijo David Acheson, principal médico castrense del centro del FDA para la seguridad del alimento y de la nutrición aplicada en una llamada de conferencia con los reporteros. “La meta es obviamente muestrear tanto como nosotros la poder.”
Hay poca investigación sobre el efecto del melamine sobre seres humanos, según la Organización Mundial de la Salud, pero el producto químico se ha estudiado en los animales para su riesgo de los problemas y del cáncer del riñón. El WHO no clasifica el producto químico como agente carcinógeno para la gente.
Un poco de material corrompido fue utilizado para la alimentación del cerdo antes de que la contaminación fuera encontrada, y los funcionarios dichos en los millares de martes de cerdos pudieron ser afectados en granjas en el norte y Carolina del Sur, California, Nueva York, Utah y posiblemente Ohio.
El FDA está trabajando con el Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. y varios estados para investigar las granjas ahora-quarantined y si los cerdos en esas granjas fueron matados para el alimento humano.
“Algunas de las operaciones del cerdo eran bastante importantes,” dijo a Stephen Sundlof, director del centro del FDA para la veterinaría. Pero el portavoz Steve Cohen del USDA dijo que la alimentación fue vendida a granjas más pequeñas y independientes del cerdo.
Las aves de corral cultivan en Missouri también pudieron haber recibido la alimentación corrompida, funcionarios agregados.
No obstante, el FDA no tiene ninguna intención de prohibir las importaciones del gluten del trigo, de la proteína del arroz o de los productos similares de China.
“Creemos que la red de seguridad está en el lugar para cerciorarse de que ningunos productos adicionales van a conseguir en el comercio de los Estados Unidos,” dijo a anciano de David, director de la oficina de la aplicación del FDA.
El Melamine primero fue encontrado en marcha en el gluten del trigo usado para algunos alimentos de animal doméstico. Los alimentos, Procter y el juego Co., Colgate-Palmolive Co., Nestle SA y Del Monte Foods Co. del menú han recordado los productos del animal doméstico hechos con el gluten.
Más recientemente, la proteína del arroz corrompida con el melamine también fue enviada por lo menos a cinco fabricantes del alimento de animal doméstico por un surtidor que lo importó de China, el FDA ha dicho.
El lunes, dos legisladores de los E.E.U.U. dijeron una segunda proteína probablemente importada del arroz de la compañía de China que fue contaminada con el melamine. Los funcionarios del FDA el martes no dirían si había un segundo importador.
(Divulgación adicional de Charles Abbott)
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