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당질 감미료는 몸, 쥐에 있는 감속한 물질 대사를 속였다.

(근원: Susan Swithers, Ph.D., 부교수, 심리학 과학, Ingestive 행동 연구소, Purdue 대학, 서쪽 Lafayette, Ind. ; 대통령, 열량 통제 위원회, 애틀란타, Lyn Nabors; 2008년 의 행동 신경과학 2월)

월요일, 뉴스 2월 11일 (HealthDay) -- 의외 연구는 대중적인 인공 감미료에는 파운드에 포장의 의외와 환영받지 못하는 효력이 다는 것을 건의한다.

Purdue 연구원은 그들의 식욕을 통제하는 당질이 쥐의 기능을 바꿨다는 것을 보고한다. 그러나, 발견을 비웃어진 인공 감미료 직업 집단의 머리, 말하 인간으로 반드시 번역하지 않는다.

"우리는 인위적으로 달게 한 요구르트를 얻고 있던 쥐가 무게를 더 얻었다는 것을 것을을 발견하고 음식을 더," 먹었다 학문, 저자를 Susan Swithers Purdue 대학에 Ingestive 행동 연구소에 심리학 과학의 부교수 말했다. "take-home 메시지 인위적으로 달게 한 제품의 소비가 자동적인 과정과."는 방해할지도 모른다 이다

, 그녀 가공하십시오 곧 가득 차있을 것이라는 점을 검출하는 몸의 기능을 밝히고, 포함한다. "우리는 수시로 우리가 식사에서 오는 열량 전부를 흡수할 수 있을 전에 먹는 중지할 것이다. 우리가 먹는 중지할지도 모른 이유의 한개는 나가 이 음식을 먹은 후에, ", 나는 이 길을 위해 이 가득 차있을," "그녀 설명했다는 것을 느낄 것이라는 점을 우리의 경험이 과거에는 가르쳤다 이다.

그것은 에너지를 특정 음식이 제공할지, 그녀 말했다 자동적인 의견에 얼마의 근거를 둔 잠재 의식 과정인 것을 보인다. 예를 들면, 감미로운 맛은 "열량에 의하여 오고 있는 표시일지도 모르다, 나는 그 열량의 도착을 위해 나의 몸을 준비하고다." 그러나, 감미가 많은 열량에 선행되지 않을 때, 몸의 소화기관은 혼동되고, 감미가 맛보일 다음에 물질 대사 비율은 그와 같이 위로 설치하지 않는다.

이 이론을 시험하기 위하여는, 연구원은 수컷 쥐에 Dannon 보통 요구르트의 2가지의 다른 유형을 먹였다. 몇몇은 다른 사람은 당질 달게 하는 요구르트를 먹었는 그러나, 포도당으로, 설탕의 모양을 달게 한 받았다 요구르트. 모두는 또한 단맛을 들이지 않는 요구르트를 먹었다.

인위적으로 달게 한 요구르트를 먹은 쥐는 전반적인 음식을 더 소모하고 무게를 더 얻었다. 그 쥐의 체온은 또한 다른 사람 처럼 높이 상승하지 않았다. "에너지 지출의 측정의 종류일지도 모른, 뿐만 아니라 건의하는 열량을 더 먹어 동물은 이어, 팽창한 일지도 모르다 또는 몇몇 열량을 위로 점화해서," Swithers는 밝혔다.

발견은 행동 신경과학의 2월 문제점에서 간행되었다.

근본적으로, 쥐의 몸이 감미로운 음식에서 열량의 방법으로 다량을 예상하지 않는 것을 배우고 있다 그녀는 말했다, 나타난다. "인공 감미료 만큼 열량이 아닙니다 오기 위하여 려고 하고 있다 신호를 제공한다, 동물은 열량을 더 소모해서 반응한다."는

인간에 관해서는, 비만이 인공 감미료를 사용하는 사람들 중 더 큰 문제다는 것을 그녀는 말했다, 이전 연구는 상반되는 표시를에 관하여 제공했다.

그녀에 따르면, 사람들 중 유사한 학문을 발사하는 것은 몇몇이 계속 인공 감미료를 결코 전에 만나지 않기 때문에, 어려울. 다음 단계는, 그녀는 말하고, 쥐에 있는 연구를 더 하기 위한 것이다.

, Lyn Nabors는 열량 통제 위원회 직업 집단의 대통령 학문을 몹시 때렸다, 말하 없다 "과학에 있는 기초" 및 "인간적인 경험에 아무 관계도 무엇이든지."가

인공 감미료는 사람들이 무게를 잃을 것을 도울 수 있다, 그녀는 말했다. "과학계는 확고하게 안으로 열량이, 밖으로 열량 효과를 내는 무슨이다고 믿는다. 권고는 당신이." 무게를 잃고 싶은 경우에 당신이 열량과 운동을 감소시킨다 이다

정보 더

국가 Cancer 학회에게서 암 그리고 인공 감미료에 대해 배우십시오.

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