새로운 학문을 위해, 연구원은 특정 아라카르트 품목의 부분 크기를 감소시킨 봤다 -- 즉, 달콤한 음료 및 full-fat 칩 -- 점심 시간에 판매된 높 열량 운임 양을 삭감할 것입니다.

6 주 동안, 3개의 국가에 있는 6개의 중학교는 병에 넣어진 물 및 low-fat 칩 선택권의 더 큰 크기에 전환하고 있는 동안 칩의 더 작은 부분을 판매하고 음료를, 설탕 달게 했다. 그동안, 찾아낸 연구원은, 몇몇 학교 판매된 열량 품목당의 수에 있는 하락을 보여주었다.

더하여, 4개의 학교에는 판매한 달콤한 음료 양에 있는 하락이 있었다, 5개에는 물 판매에 있는 증가가 있었다.

발견은 더 건강한 대안으로 높 열량 아라카르트 품목, Karen W. Cullen 교환, 로이터 건강을 말된 학문에 연구원의 한 박사 지원한다.

휴스턴에 있는 약의 Baylor 대학의 Cullen, 그리고 그녀의 동료는 미국 식사 협회의 전표에 있는 발견을 보고한다.

무슨 효력이 부분 트리밍에는 이 학문에 있는 개인적인 학생에 있던 명확하지 않다. 1개의 문제, 연구원 주는, 간식 애인이 단순히 두 배 서빙을 사거나 다른 간식에 위로 크게 할 수 있었다 이다.

그러나, Cullen는, 다른 다만 간행한 학문에서, 그녀를 주의하고 그녀의 동료는 것을을 택사스 학교에 있는 영양 정책 변동 발견했다 -- , 많은 측정 중, 알루미늄 la 식단 식사의 부분 통제를 포함하는지 어느 것이 -- 의도한대로 일한 일지모른다.

정책이 2005-2006년에 설립된 후에, 칩과 달콤한 음료의 그들의 입구는 줄였는 그러나, 중학교 학생의 증가시키는 야채, 우유, 단백질 및 섬유의 점심 시간 소비.

연방 법률의 밑에, Cullen는, 국가 학교 점심 프로그램에 참여하는 모든 미국 학군 2006년의 가을까지 그들의 자신의 국부적으로 "건강 정책"를 설립하기 위한 것이었다 지적했다.

법률은 이 정책의 세부사항을 명령하지 않으며, 아니라 밀어주는 아이들의 신체 활동을 위해 학군이 계획 뿐만 아니라 학교에서, 판매된 음식을 위한 영양 지침서가 있을 것을 요구한다.

근원: 미국 식사 협회의 전표, 2008년 1월.

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