Actualizado pasado: 2008-02-19 14:33: 14 -0400 (salud de Reuters)
Por Bob Burgdorfer
Se espera que CHICAGO (Reuters) - consumidores mantenga el comer de la carne de vaca como consecuencia de memoria más grande de la carne de vaca historia, apenas como lo hicieron cuando los Estados Unidos divulgaron su primer caso de la enfermedad de las vacas locas en finales de 2003, dos economistas dijeron el martes.
De hecho, memoria este fin de semana de 143 millones de libras de carne de vaca podría ser suavemente disparatado para los precios de la carne de vaca, porque tomó inmediatamente la carne de vaca de los E.E.U.U. del mercado, que dijeron.
“Cuando usted quita esa cantidad de carne de vaca del mercado, si se asume que los gustos de los consumidores no cambian, no habrá un aumento en el precio de la carne de vaca,” dijo a Jacinto Fabiosa, codirector del alimento y del centro de investigación de la política agrícola (FAPRI) en Ames, Iowa.
Mucha de 143 millones de libras, que era carne de vaca cruda y congelada producida desde febrero de 2006, se ha consumido ya, solamente los economistas dijo que una gota en la fuente juntada sin cambio en demanda del consumidor debe significar precios altos más altos.
No se espera que memoria dé vuelta a consumidores lejos de la carne de vaca porque no se ha ligado ningunas enfermedades a la carne de vaca y los consumidores han aguantado otros sustos del alimento.
“Tiene que ser en los primeros 5 minutos de un noticiario y tienen que tener un cuadro alguien que sufre para que se coloque. Hasta que suceda eso, es un nonevent,” dijo a Michael Swanson, economista agrícola de Wells Fargo.
Los consumidores guardaron el comer de la carne de vaca después del primer caso de los E.E.U.U. de la enfermedad de las vacas locas en diciembre de 2003. Las exportaciones de la carne de vaca de los E.E.U.U. caídas agudamente entonces, pero la demanda nacional era en gran parte sin cambios, los economistas dijeron.
“Qué hizo los consumidores hacen cuando las noticias de la EEB adaptaron los E.E.U.U. en 2004?” Fabiosa dicho. “Si usted calibra su respuesta en qué se ha revelado ya en términos de su sensibilidad a esos tipos de ediciones, usted puede probablemente estar en el lado seguro y decirlo no será una historia demasiado grande.”
Los inversionistas convienen al parecer. Las partes de Tyson Foods Inc, del productor más grande de la carne de vaca de los E.E.U.U. y del productor más grande de la carne, estaban encima del más de 5 por ciento en la Bolsa de Nuevo York que negociaba el martes por la tarde.
Los precios del ganado eran más altos en la Bolsa Mercantil de Chicago el martes, con el contrato de abril encima de 0.250 centavos, o el 0.25 por ciento, en 94.200 centavos por la libra.
Memoria de 143 millones de libras vino después de que los empleados demostrados video en el sello de California/la industria cárnica Co de Westland que fuerza ganado cojo en la casa de matanza, una violación de la seguridad federal de la carne gobierne.
La instalación se ha cerrado desde temprano - febrero.
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