Instituto de Agrobiotecnologiaa (UPNA-CSIC)と共同でInstituto Murciano de Investigacionn y Desarrollo Agrario y Agrario y Alimentario (IMIDA)の科学者は、スペインで、有機性穀物の同位体差別の使用を、化学N肥料が加えられたFundacionn Senecaa de la Regionn deムルシアが資金を供給した調査でかどうか検出する調査した。 具体的には、彼らは穀物周期の間に化学肥料の付加の有無にかかわらず3つの共通の肥料が付いている甘いコショウ植物の15N豊富の変化を、測定した。

調査からの結果は環境基準のジャーナルの1月2月問題で出版された。 研究はまたナポリ、2007年10月の園芸科学のための国際的な社会のGreenSys2007シンポジウムのイタリアで、示された。

総合的なN肥料が甘いコショウの有機性生産で使用されれば私達が首尾よく欺瞞を識別してもいいことを「同位体差別が示したと調査を行なったフランシスコdel Amorは言った; 但し、異なった土の特徴、気候の効果を含む調査を促進すれば、生命か非生物性の圧力は証明の方針のための非有機性受精の練習を除くためにの15N価値の適切な間隔の決定に有用であることができる」。

大気、世界の最も大きいNの予備の15N豊富は、惑星のまわりで一定している残る。 但し、有機化合物の統合そして変形で関係する複数の物理的な、化学、生物学的過程および反作用は15Nか14N同位体のための異なった類縁を示す。 この差別、これらの反作用に起因するプロダクトが原因で通常原物と比べて15Nで富ませるか、または貧しくされる。 総合的なN肥料のNは元の大気Nの同位体の比率の僅かな変化の大気N2およびこのプロセス結果から得られ、対照によって、動物肥料から(普通有機農法で使用される)得られる硝酸塩は大きな価値を有することができN2の開始の元の15N/14N比率の上の15N強化を示す。 これは肥料Nの同位体価値とかなり違い、Nの異なった肥料のもとと育つ植物は識別することができる。

の15N価値(千ごとの部分に国際規格のそれからの同位体の比率の相対的な相違として表現される安定同位体の豊富)は温室の管理された包囲されたおよび土の条件の下の甘いコショウ植物で、定められた。 葉(若く、古い)、茎、根およびフルーツは組織的に耕された植物でまたは総合的な肥料の修正と分析された。 従って、3つのタイプの動物肥料(ヒツジ、雌鶏または馬)は慣習的な耕作で一般的ように、各肥料の地帯の植物の穀物周期の半分の間に水だけ受け取り、preplantingおよび他の植物で応用受け取った化学肥料をだった。 この調査の結果は(i)総合的な肥料の使用がかなり水だけを受け取った処置と比較された15/14N2vsN2atmosphereを減らしたことを示した; 植物器官に関する(ii)、古い葉およびフルーツは24.1および27.8%の15/14N2vsN2atmの減少を用いる総合的な肥料の付加により敏感、それぞれだった; そして(iii)使用された有機性肥料とは関係なく付加的な受精は(総合的なか有機性)肥料の共通の適量との移植の後の106日の前に要求されなかった、植物の新しい重量が減らなかったので。

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