急所は複雑な砂糖が複雑な必ず細胞である、細胞内のより小さい構造、こと互いに伝達し合うか、または結合する。 これはそれらが記憶のような免疫の認識および頭脳機能を含むすべてのプロセスの役割を、果すことを意味する。 それはまた複雑な炭水化物が頻繁にこれらの機能がうまくいかない多発性硬化および慢性関節リウマチのような自己免疫の無秩序を含む病気である癌と同様、関係することを意味する。 免疫反応は頻繁に細菌のような病原体の表面の分子である、または原則的には細胞またはより小さい生物的部品の砂糖のアイデンティティそして位置によって決まる異物を検出するためのボディの自身の機械類によって確認される蛋白質の複合体のような抗原。 多糖類のような複雑な砂糖は脂質(脂肪質の混合物)および蛋白質の横の抗原の中心の部品、である。 これらの抗原は人間のようなホストの有機体によって事実上感染症および応答の結果を定める-これらの抗原間の構造相違は頻繁に多くの病気の無力を1つの動物種から別のものに交差する説明し、これがインフルエンザの場合には鳥および人間の異なった複雑な砂糖とinteractyウイルスの主分子例証される。
ESFの研修会は重要性が大きく実際より低く評価された、造り特にヨーロッパの研究を識別したglycoscienceの後ろの運動量を後押しする必要性を。 「私達は私達がヨーロッパの単一の組織によってすべてを一斉に話す必要とする従って私達がEuroglycosciencesのフォーラムになるために私が事務局長であるGlycoscienceのイギリス基盤のフォーラムを拡大することを同意したことを決定した。 私達はまたこれが委員会にヨーロッパ中のメンバーの募集によって反映されるべきであることを決定した」陽気言った。 「米国および日本の私達の同僚によって」。造られたと私達はが私達が多くの地域で国際的レベルの専門知識を有する(、そして事実がいくつかの各国指導者なら)私達は同じ存在およびイメージを持っていないことを同意した
均等に分野のプロフィールは理解しには、分析する余りにも複雑ようであるので公衆の中で、またglycoscienceの重要性を部分的に軽視しがちだった科学界の内でちょうど後押しする必要があるが。 「glycoscienceの化学非常に困難」、は是認される陽気である。 しかしより簡単な部品、それぞれ核酸およびアミノ酸から造り上げられる蛋白質されたように化学を簡単にし、必要で活動的な要素および相互作用の点では定義することは可能である、およびDNAのために。 glycomics -ゲノミクス(遺伝子)およびproteomics (蛋白質)と同じ足場に砂糖の科学--を一般に持って来るために陽気に従って同じような合理化は炭水化物のために必要である。
この仕事がglycomics以来達成されることは重大、ゲノミクスであり、proteomicsはすべて生物学の全面的なメカニズムの同輩のコグであり成長療法の進歩が決まる限りで、別のものを無視している間1つの前部で進むよりもむしろ3つを一緒に統合することによって。
ESFの探険の研修会、GlycoscienceはKolocep、2007年5月のクロアチアで年齢の、握られた、来る。 段階はいくつかの異なった訓練からのメンバーのフォーラムによって仲介された調整された適用範囲が広いヨーロッパのglycoscienceプログラムのために置かれた。
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