In un piccolo studio dei pazienti che subiscono tonsillectomia, o nella rimozione delle tonsille, nessun hanno segnalato una disfunzione continua nel loro senso del gusto dopo la procedura, secondo un rapporto nell'emissione di luglio degli archivi di chirurgia del collo & della Otorinolaringoiatria-Testa, una delle pubblicazioni di JAMA/Archives.
Insieme all'odorato gli impulsi nervosi e nella bocca, “il senso del gusto contribuisce considerevolmente alla percezione di sapore durante il cibo e bere e così svolge un ruolo importante nel godimento degli alimenti e delle bevande,„ secondo informazioni di base nell'articolo. Il senso delle esposizioni di gusto poco deterioramento durante l'invecchiamento ma può essere indebolito dalla malattia o dai farmaci. Il danno accidentale del nervo durante le alcune procedure mediche, compreso il trattamento radioattivo, la chirurgia dell'orecchio centrale, la chirurgia odontostomatologica dentale o o tonsillectomia, anche può causare la disfunzione di gusto. |
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Il cristiano A. Mueller, M.D., dell'università di Vienna, l'Austria e colleghi ha chiesto a 65 pazienti di tonsillectomia (42 femmine, 23 maschi; l'età media 28) per valutare il loro proprio odorato ed il gusto prima della chirurgia su una scala di zero - 100, dove zero sono senso del gusto o dell'odore e 100 è un senso eccellente del gusto e dell'odore. La funzione e la sensibilità di gusto inoltre sono state valutate l'un giorno prima della chirurgia con la prova gustativa, durante cui il gusto mette a nudo per quattro concentrazioni di dolce, acido, salato ed amaro si sono applicati ad entrambi i lati della parte anteriore ed a zone posteriori della linguetta. Fra i 64 e 173 giorni dopo la chirurgia, i pazienti sono stati chiesti di segnalare tutti i cambiamenti al loro senso del gusto o di sentire l'odore di e di nuovo sono stati chiesti di valutarli zero - 100. La prova gustativa è stata ripetuta su 32 pazienti.
In media, valutazioni dei pazienti del loro senso di gusto ed odore in diminuzione dopo chirurgia - il segno medio era 62.3 prima della chirurgia e 51.1 dopo la chirurgia. Tuttavia, non ci erano cambiamenti significativi nelle valutazioni del test gustative dopo la chirurgia. In più, nessun dei pazienti hanno segnalato la disfunzione continua nel loro senso del gusto o dell'odore all'interrogazione di follow-up.
“Questo solleva il problema se le valutazioni di gusto inoltre dipendono dai fattori attentional,„ degli autori scrive. “Così, può essere supposto che le valutazioni dei pazienti della funzione di gusto siano state influenzate dalla presenza di dolore postoperatorio, disagio orale o ferireire la guarigione durante i primi giorni e settimane dopo la tonsillectomia.„
“Un certo numero di rapporti di caso ed alcune indagini sistematiche sui pazienti che avvertono i disordini di gusto dopo che la tonsillectomia è stata pubblicata,„ concludono. “Tuttavia, basato sui risultati attuali, la perdita di gusto dopo la tonsillectomia sembra essere una complicazione rara.„
Collo capo Surg di Otolaryngol dell'arco. 2007; 133 (7): 668-671
http://www.archotol.ama-assn.org
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