Letzter Update: 2008-02-21 15:31: 30 -0400 (Reuters-Gesundheit)
Durch Christopher Doering
WASHINGTON (Reuters) - Tage, nachdem der größte Fleischrückruf in der US-Geschichte, der Leiter des Landwirtschaftsministeriums Beamte sagte, wiederholen, warum eine Kalifornien-Anlage ungeeignetes Vieh verarbeitete und die, die sie zu früh war, festzustellen, ob es ein Vorfallbesondere zur Anlage war.
Der USDA verkündet am Sonntag, dass der Stempel/die Westland Fleischverpackung Co 143 Million Pfund (65 Million Kilos) Fleisch erinnerten an, meistens Rindfleisch, nachdem Betriebsarbeitskräfte auf dem Videoband verfangen wurden, das ungeeignetes Vieh in das Schlachthaus zwingt.
„Wir wiederholen unsere Verfahren, wie wir mit der Anlage, wie unsere Prüfer arbeiten, unsere mit Personal versorgennotwendigkeiten,“ erklärte Reporter des Landwirtschaftssekretärs Ed Schafer am jährlichen Aussicht-Forum des USDAS arbeiten. „Und bis finden uns heraus, können wir andere Anlagen nicht festsetzen, und wir können nicht sagen, dass… dieses ist ein lokalisierter Vorfall oder laufendes üblich.“
Die meisten Fleisch-, rohen und gefrorenenrindfleischprodukten, vermutlich bereits ist mit mindestens 37 Million Teichen verbraucht worden, die für Schulmahlzeiten und andere Bundesnahrungprogramme, entsprechend USDA benutzt werden. Die Abteilung hat gesagt, dass es ein kleines Risiko der Krankheit vom Essen des Fleisches gab.
Der Rückruf kam, drei Wochen nachdem die menschliche Gesellschaft der Vereinigte Staaten freigegebenen Videobänder von einer undercover Untersuchung, welche die Stempel-/Westlandarbeitskräfte verwenden eine Vielzahl der missbräuchlichen Techniken, um krankes und verletztes Vieh in das Schlachthaus also sie zu zwingen zeigt, zur Nahrung verarbeitet werden könnte.
Rindfleisch von so genanntem „Beruhigungsmittel“ Vieh -- wo das Tier zu krank oder verletzt ist, um zu gehen -- wird normalerweise nicht in der Nahrungszufuhr gelassen. Die Richtlinie wurde als Schutz gegen „die Rinderwahn“ Krankheit, ein tödliches angenommen und Gehirn-vergeudete Krankheit.
In diesem Fall könnte das Vieh nicht zu der Zeit des Gemetzels stehen, obgleich sie Kontrolle früh verabschiedeten. Verpacker werden angefordert, USDA-Tierärzte in jenen Fällen zu alarmieren, also können sie entscheiden, wenn das Tier für Nahrung geschlachtet werden kann.
Der Rückruf hat Verbrauchergruppen und -gesetzgeber aufgefordert, die Verwendungsfähigkeit des Lebensmittelsicherheitsystems und der Fähigkeit der Abteilung zu den Adressenproblemen in Frage zu stellen, die entstehen. Sie haben auch auf mehr geöffnetes Rückrufsystem, einschließlich die Herstellung Öffentlichkeit der Liste der Einzelhändler gedrängt, die zurückgerufenes Fleisch empfangen.
USDA plant, Auflistungseinzelhändler im Laufe dieses Jahres anzufangen, aber Kritiker wünschen schnellere Tätigkeit auf dem Plan zwecks Verbraucher schützen.
Repräsentant. Rosa DeLauro, Stuhl des Haus-Mittelunterausschusses auf der Landwirtschaft, schickte dem Landwirtschaftssekretär Schafer einen Brief um um die Abteilung bitten, um eine Notrichtlinie herauszugeben, welche die Einzelhändler verzeichnet und Schulbezirke, die Produkte empfingen, banden am Stempel-/Westlandrückruf.
„Keine freien Informationen sind auf den betroffenen Produkten zur Verfügung gestellt worden und diese hat Verbraucherdurcheinander über ergeben, ob sie oder ihr lokaler Schulbezirk, gekaufte Produkte abhängig von dem Rückruf,“, sagte DeLauro, das den USDA für das Schützen der Industrie auf Kosten von dem öffentlichen Gesundheitswesen schalt.
Aber Schafer, das, den Brief schon zu lesen hatte, sagte, dass er z.Z. „keine Notwendigkeit sah, den Prozess zu beschleunigen“.
Stempel/Westland ist seit früh - Februar geschlossen worden. Seit das Video freigegeben wurde, hat USDA einen „Einfluss“ auf alle seine Produkte gesetzt und die Firma unbestimmt als Lieferant zu den Bundesnahrungprogrammen verschoben.
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