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Es ist nicht meine Störung, die ich fett bin?

Los Angeles Times

Ist hier ein interessanter Gedanke: Was, wenn Sie nicht für Ihr Gewichtproblem tadeln sollen?

Was, wenn die Störung an den Füßen Nahrungsmittelherstellern und Marketingspezialisten quadratisch gelegt werden könnte, Lebensmittelgeschäft-speichern Manager, Gaststätteoperatoren, Nahrungsmittelverkäufer - die Leute, die Nahrung so sichtbar bilden, vorhanden und geschmackvoll?

Einige neue Studien, Papiere und ein populäres Gewichtverlust Buch argumentieren, dass das Essen ein automatisches Verhalten ist, das durch Klimastichwörter ausgelöst wird, dass die meisten Leute von ahnungslos sind oder nicht einfach ignorieren kann. An den butterartigen Geruch des Filmtheater Popcorns, den Anblick der glasig-glänzenden Krapfen, die im Büro-Konferenzsaal glitzern oder die Gewohnheit von ein peitschen-Creme-beladenes latte auf der Weise aufheben denken zu arbeiten.

Dieses annehmend „, mich nicht tadeln“ Begriff konnte die Schuld nicht nur erleichtern und das Selbst-Verabscheuen das begleitet häufig Korpulenz, sagen die Forscher hinter der Theorie, aber konnten Leuten auch helfen, ein gesünderes Gewicht zu erzielen.

Das würde, die Forscher hinzufügen viel einfacher sein, als, menschliche Natur überwindend. Die Theorie, dass unsere Gesellschaft - nicht wir - für unsere erweiterntaillengröße tadeln soll, sammelt Unterstützung von den Gesundheits- und Nahrungexperten an. Zu die Statistiken besohlen: In der Vergangenheit 25 Jahre, hat die Zahl beleibten Amerikanern sich von 14.5 Prozent auf 32.2 Prozent erhöht. Zwei aus drei Erwachsenen heraus sind überladen, wie 19 Prozent Kinder, entsprechend dem Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention.

„Fast jeder gewinnt Gewicht in fast allen sozioökonomischen Gruppen. Es wird nicht auf bestimmte Leute begrenzt. Es ist überall,“ sagt Dr. Deborah A. Cohen, ein älterer natürlicher Wissenschaftler an Rand Corp. und am Autor eines neuen Papiers auf der Klimatheorie von Korpulenz. „Doktoren, Krankenschwestern und Diätetiker betrachten, die überladen oder beleibt sind. Wenn es alles hat zu tun mit, wie viel wir über Nahrung kennen, oder wie viel wir motiviert sind, würden wir nie Leute mit solcher Sachkenntnis sehen, überladen oder beleibt zu sein.“

Andere Gesundheitsexperten sagen, dass Einzelpersonen Kontrolle über ihrer eigenen Umwelt ausüben und Gewicht trotz der Versuchung von venti lattes, supersized Pommes-Frites verlieren oder beibehalten und Teigwarenschüsseln all-Sie-können-essen können.

„Die Umwelt, denke ich, erklärt in hohem Grade die Korpulenzepidemie,“, sagt Dr. Robert H. Eckel, ein Professor von Medizin an der Universität von Kolorado und Vergangenheitspräsident der amerikanischen Herz-Verbindung. „Aber sollten wir die Umwelt ändern, um die Korpulenzepidemie zu ändern? Und wie viel benötigen wir, um es zu ändern? Die sind schwierige Fragen. Zu es allen auf der Umwelt zu tadeln ist ein Fehler. Es gibt einzelne Verantwortlichkeit.“

Ya erhielt zu essen

Zu erklären, wie so viele Leute überladen geworden sind, Forscheranfang mit dem Drängen zu essen.

Das Essen ist ein automatisches Verhalten, das wenig hat, zum mit Wahl zu tun, Willenskraft oder sogar Hunger, Cohen sagt. Ihr Papier, mit Mitverfasser Thomas Farley des Verhinderung-Forschungszentrums der Tulane Universität, wurde veröffentlicht, im Dezember, wenn man chronische Krankheit, das peer-reviewed Gesundheitsjournal des Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention verhinderte.

Cohen und Farley argumentieren, dass automatisches Verhalten kontrolliert sein kann, aber nur für kurze Zeit (der Grund meiste Ausfallen der Diäten schließlich). Eine wirkungsvollere Annäherung, sagen sie, würden, die Zugänglichkeit, die Sicht und die Quantitäten der Nahrungsmittelleute zu verringern werden herausgestellt und die Klimastichwörter sein, die fördern zu essen.

„Wir haben für eine lange Zeit gedacht, dass, wenn wir gerade Leuten vorschlugen, dass es negative Auswirkungen von der Korpulenz gibt und wenn wir Anzeigen zur Verfügung stellten, sie sein würden, Steuerung über ihrem Verhalten zu gewinnen und gesund zu fungieren,“ Wendy-Holz sagt, ein Duke- Universitypsychologe, der Gewohnheiten studiert. „Es gibt nicht viel Beweis, der arbeitet.“

Stattdessen zeigt reichliche Forschung, dass viel von menschlichem Verhalten automatisch ist. Studien der Leute, die Tätigkeitstagebücher halten, stellen dar, dass das ungefähr 45 Prozent tägliches menschliches Verhalten repetitious und unthinking ist.

Das bedeutet nicht, dass Leute schwach oder, jedoch dumm sind. Menschliche Gehirne müssen automatische Kurssteuerung an manchmal betreiben, um schwierigere Geistesaufgaben zu erfüllen, die analytisches miteinbeziehen, kreativer oder abstrakter Gedanke, Cohen sagt.

„Es gibt einen Nutzen zum Sein automatisch,“ sagt sie. „Er gibt uns, bis frei zu tun, was wichtiger ist. Das Versuchen, automatisches Verhalten zu ändern wird eine Übung in der Frustration sein.“

Unternehmen von Babyschritten

Diese Tatsache, dass Nahrung überall in der heutigen Gesellschaft ist, ist ein Problem, sagt Cohen, weil Leute biologisch zusammengebaut aussehen, um zu essen, essen, essen.

„Wir haben einen Mechanismus, zum von Extrakalorien zu speichern, wenn uns zu viel gegeben werden, zum zu essen,“ sie sagen. „Wenn Sie Teilgrößen erhöhen, ob jemand fett oder dünn ist, Neurotic oder nicht Neurotic, essen wir zu viel.“

Gute Absichten sind häufig eine arme Folie zu solchem Überwältigen der Klima- und biologischen Stichwörter.

„Ich denke, dass viele Leute, was sie essen sollten,“ sagen Ruth Frechman, eine Sprecherin abseits der amerikanischen diätetischen Verbindung wissen, die eine Privatpraxis in Burbank, Calif hat. „Aber wegen ihrer Gewohnheiten, tun sie sie nicht.“

Änderndes Routineverhalten ist sorgfältig und verlangsamt, sagt Frechman. Sie bittet Klienten, zu beginnen, indem sie auf eine kleine Gewohnheit sich konzentriert. Z.B. anstatt, zum Verkaufäutomaten für Süßigkeit um 3 P.M. zu gehen jeden Tag, rät sie ihnen, um zur Bürocafeteria zu gehen und Frucht zu kaufen.

„Es ist hart,“ sagt sie. „Ich arbeite manchmal mit Leuten, damit Jahre sie erhalten, um eine wenige Sache zu ändern.“

Zu stark! Zu stark!

Ob Einzelpersonen sich sträuben können, wird ihre Umwelt debattiert. Einige Experten denken, dass es für die meisten Leute gerade zu schwierig ist.

„Es ist, nicht dass Leute nicht denken können an, was sie tun. Selbstverständlich können sie,“ Holz sagt. „… Wenn Sie Leute bitten, ihre Diät zu begrenzen und gesundes zu essen, kann jeder das für eine kurze Zeitmenge tun. Es ist, wenn Sie eine Antwort in einer langen Zeitspanne der Zeit hemmen müssen, das ist, wo wir Schwierigkeit haben. Es bezieht nicht gerade eine Entscheidung mit ein, um neues etwas, es zu tun mit.einbezieht auch, das alte zu hemmen. Wenn Leute auf Willenskraft alleine bauen, erwarten sie zu viel von selbst.“

Es ist einfacher, die Umwelt, als zu ändern sie, Leute zu ändern ist, sagt Cohen. In ihrem Papier sagt sie Leutenotwendigkeitsschutz vor der „giftigen Umwelt“ und benennt auf den Regierungen, Gemeinschaften und Organisationen, zum des Korpulenzproblems zu lösen. Sie befürwortet die Gesundschrumpfungteile, begrenzt Zugang zu den essfertigen Nahrungsmitteln und bändigt die Nahrungsmittelwerbung.

„Wir haben eine Umwelt verursacht, die unser Sein überladen und beleibt ergeben hat und jetzt müssen wir eine Umwelt verursachen, die uns hilft, gesund zu sein,“ sie sagen.

Betrug auf dem Essen

Eckel, der letzte Präsident der amerikanischen Herz-Verbindung, stimmt darin überein, dass eine Heraus-vonsteuerung Umwelt, zusammen mit der biologischen Neigung, Gewicht zu behalten, Amerikaner veranlaßt hat, Gewicht zu gewinnen. Aber er zweifelt, dass Änderung durch Gesetzgebung notwendig ist.

„Es gibt Erfolgsgeschichten beim Nähren, und wir haben genügende Daten von den Studien, zum es zu zeigen, mit einer hohen Stufe des Beweggrundes dass anfängt,“ sagt Eckel.

Das Essen wird stark durch die Umwelt beeinflußt, aber jede Person kann etwas bewusste Kontrolle über ihr noch ausüben, sagt Dr. Harvey J. Widroe, ein Walnut Creek, Calif., Psychiater und Autor des Buches 2007 „der intelligenten des Dieter betrügenführer.“ Er erklärt seinen Klienten, mit einigen einfachen Grundregeln, wie zu beginnen, nur zwei drittel ihrer üblichen Teile zu essen oder eine Lieblingsnahrung, wie Eiscreme, durch eine ähnliche aber gesündere Alternative, wie Sorbet zu ersetzen.

„Leute können dies tun,“ sagt er. Aber Klimaänderungen, wie Nehmen der Verkaufäutomaten aus Schulen und Bürohaus heraus, arbeiten nicht. „Leuteüberbrücker. Sie finden eine Weise zu essen.“

Copyright © 2008 das Seattle Times Company

 
 
 
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