Een gedeelte van Morrisons Zuidelijke Gebraden kip - één trommelstok en één dij - bevat 2.8g van zout, 93 percent van het maximumbedrag voor een sixyearold voor een volledige dag, zoals half a kan van het eigen gebakken etiket van de supermarkt
Drie Tekens & de aardappelcroquetten van de Spencer bevatten 1.9g van zout, terwijl enkel twee plakken van Groot Dagelijks dik wit brood Kingsmill 1.06g bevatten.
De zoete producten met hoge zoute niveaus omvatten de PolyPudding van Roly van Asda, die 1.1g van zout per het dienen, en de Verrukking van het Aroma van de Banaan van Tesco met 1g heeft.
Rol neer voor meer…
Het contante geld voorzitter Graham MacGregor, professor van Cardiovasculaire Geneeskunde bij St George het Ziekenhuis in Zuid-Londen, zei: Het „onderzoek toonde enkel vorig jaar aan dat de kinderen die hogere zoute diëten eten hogere bloeddruk hebben.
„Het is niet alleen hartaanvallen en slagen die door een highsaltdieet worden veroorzaakt.
„Teveel zout is ook verbonden met maagkanker en osteoporose en kan de symptomen van astma verergeren.“
Professor MacGregor voegde toe: „Als de fabrikanten werkelijk niet het zoutgehalte in voedsel kunnen verminderen dat door kinderen op redelijke niveaus wordt gegeten, misschien zouden zij moeten nadenken ophoudend productie.“
Julian Jacht, mededeling-directeur bij het Voedsel & de bovengenoemde Federatie van de Drank, nochtans: „In de laatste 12 alleen maanden, hebben de de herformuleringsinspanningen van de industrie in vijf belangrijke voedselcategorieën helpen de hoeveelheid zout die verminderen door consumenten door een wankelende 2.000 ton worden gekocht.“
De zoute Vereniging, die voor producenten spreekt, zei: Het „zout is essentieel voor het leven en voor goede gezondheid.“
De zoute kelders zouden van de dinerlijst moeten worden gegraven om gezondheid te verbeteren, zegt een kankerdeskundige.
Adviserend families gebruik peper in plaats daarvan, Professor Martin Wiseman van het bovengenoemde Fonds van het Kankeronderzoek van de Wereld: „Omdat het zout door voedselfabrikanten wordt toegevoegd, zijn er teveel van het in ons voedsel alvorens het zelfs onze dinerlijst bereikt.
„Door extra zout aan een maaltijd toe te voegen, maakt u slechts dingen slechter.“
Het volgt vorige week een poging door Rochdale de Raad om zoute opname te verminderen door zoute schudbekers met minder gaten aan lokale vis met patatwinkels uit te geven.
Diabetici die worden aangespoord om de koffie op de lagere niveaus van de bloedsuiker te verwijderen
Door DAVID DERBYSHIRE
Het verwijderen van thee en koffie kon diabetici helpen aan hun ziekte het hoofd bieden, suggereert een studie.
De onderzoekers hebben aangetoond dat een dagelijkse dosis cafeïne de niveaus van de bloedsuiker door 8 percenten verhoogt, die de gevolgen van drugbehandeling ondermijnen.
De bevindingen van de V.S. steunen een groeiend lichaam van onderzoek naar voren brengen die dat het elimineren van cafeïne een goede manier zou kunnen zijn helpen type beheren - diabetes 2, die gewoonlijk zich in middenleeftijd ontwikkelt.
James Lane, die de studie in Duke University leidde, Noord-Carolina, zei: De „koffie is zulk een gemeenschappelijke drank in onze maatschappij dat wij dat het bevatten een zeer krachtige drug - cafeïne vergeten.
„Onze studie suggereert dat unidirectioneel aan lager bloed de suiker eenvoudig met moet ophouden drinkend koffie, of andere caffeinated dranken.
„Het kan niet gemakkelijk zijn, maar het kost niet een dime en er zijn geen bijwerkingen.“
Zijn team bestudeerde de bloedsuiker, of glucose, niveaus in tien diabetici die minstens twee koppen van koffie een dag dronken.
Toen de patiënten een cafeïnemoeilijke situatie hadden, werden hun gemiddelde dagelijkse niveaus van de bloedsuiker gezien met 8 percent toenemen.
De cafeïne - die in thee, koffie en sommige bruisende dranken wordt gevonden - overdreef ook de stijging van glucose na maaltijd.
Dr. Lane zei de resultaten door cafeïne zouden kunnen worden verklaard die zich in het proces mengen dat glucose rond het lichaam beweegt.
Alternatief zou de cafeïne adrenaline kunnen vrijgeven die de niveaus van de bloedsuiker kan opvoeren.
Cathy Moulton, van de liefdadigheidsDiabetes het UK, zei het onderzoek niet uitgebreid genoeg om worden gehandeld op was en werd gebaseerd op een 72 uur slechts periode.
„Wij adviseren dat de beste manier om glucoseniveaus te controleren door het gezonde eten en oefening is,“ zij toevoegden.
Rond twee miljoen Britten zijn gediagnostiseerd met type - diabetes 2. |