Al principio, los investigadores recolectaron los diarios des siete días del alimento para medir dieta total y para desayunar los hábitos alimentarios, y recogieron la información sobre forma de vida, tal como actividad física y fumar, los informes del equipo en el diario americano de la epidemiología.

“Aunque cada uno ganó un cierto peso en un cierto plazo, la gente que comió una mayor proporción de sus calorías en el tiempo de desayuno ganó menos peso,” Forouhi observó.

La “gente que comió una mayor proporción (el 22 a 50 por ciento) de sus calorías diarias del total en el tiempo de desayuno ganó 0.79 kilogramos de peso en un cierto plazo,” Forouhi dijo. Por el contrario, los que consumieron no más el de 11 por ciento de sus calorías totales en el desayuno tenían un mayor aumento de peso de 1.23 kilogramos.

Cada aumento del 10 por ciento en la consumición de la caloría en el desayuno, los investigadores observa, comparado cerca de 210 a 320 gramos menos aumento de peso en promedio durante 4 años.

Por otra parte, la asociación entre un aumento de peso más bajo en un cierto plazo y producto de la mayor caloría en el desayuno seguía siendo cuando los investigadores descompusieron en factores en los efectos de una forma de vida más sana, de un peso de la línea de fondo, de un producto total de la caloría, y de datos demográficos individuales.

Los investigadores concluyen eso que redistribuyen una mayor proporción de producto diario de la energía al desayuno, y una proporción más pequeña sobre el resto del día, puede ayudar a reducir aumento de peso en adultos de mediana edad en un cierto plazo.

FUENTE: Diario americano de la epidemiología, 15 de enero de 2008.

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