“Cuando encontramos que el riesgo promovido soda de la dieta nosotros fue sorprendido,” dijo a Dr. Lyn Steffen, profesor adjunto de la epidemiología en la universidad de Minnesota.

“Pero por otra parte pensamos de otros patrones de comportamiento,” ella agregamos en una entrevista de teléfono.

“Puede ser asociada a compensar un alimento más alto de la caloría de la consumición. La gente puede decir, “puedo comer esta galleta porque estoy bebiendo esta soda de la dieta. ” “

Las porciones de carne, de alimentos fritos y de soda de la dieta agregan para arriba a la enfermedad cardíaca, los investigadores dijeron, y las conclusiones agregan a un cuerpo de la hinchazón de la evidencia que liga los alimentos de preparación rápida a formas de vida malsanas.

El equipo de Steffen examinó las dietas de 9.514 personas en un estudio financiado por el corazón, el pulmón, y el instituto nacionales de la sangre. En una salida de estudios relacionados, éste entró una mirada detallada en exacto qué la gente comía.

La mayoría fueron envejecidas 45 a 64.

De acuerdo con un cuestionario de la frecuencia del alimento de 66 artículos, categorizaron a los voluntarios en dos grupos: ésos con una dieta del “occidental-patrón”, pesada en la carne procesada, alimentos fritos, carne roja; y una dieta del “prudente-patrón” con más fruta y verdura, con pequeñas cantidades de pescados y de aves de corral.

Después de nueve años, el casi 40 por ciento de ésos implicados desarrolló tres o más de los factores ligados al síndrome metabólico, él escribió. Esto estaba claro incluso cuando el fumar y el ejercicio fueron descompuestos en factores adentro.

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